Home > Pengetahuan, tumbuhan > Kacang parang

Kacang parang

Dulu pernah tunjukkan kacang parang , kan…? Haa…. hari tu masa balik kejap, sempat snap gambar kacang parang ni . Masa gini la sedap dibuat ulam (rebus kejap) atau di masak sayur . Rasanya lemak. Makan sekali nak lagi, hi hi hi………

.

.

Orang kata, anak-anak tak elok makan kacang parang. Jadi Tie pun googlelah sebab nak tahu gak. Rupa-rupanya kacang parang mengandungi bahan kimia kanavilin dan sekutu dengannya serta ureas yang merupakan sebatian yang merencat pertumbuhan.

Sebatian kimia konkanavalin A melekat kepada sel-sel usus dan mengurangkan keupayaan tubuh menyerap nutrien dari usus. Jadi, jangan beri anak-anak makan kacang parang samada dalam bentuk sayur ataupun dalam bentuk kacang. Takut nanti jadi ketot , macam makcik ni, hehehe….

Jangan makan biji kacang parang yang tua jika tak tahu cara memasaknya dengan betul. Ianya beracun.  Bagaimanapun, biji atau buahnya mempunyai khasiat. Ia direbus dan airnya diminum membantu penghadaman.

Kacang parang bersama bijinya boleh merawat sakit pinggang dan bengkak setelah dibakar, diambil abunya sebagai salap dengan mengosok ke tempat yang sakit.

.

.

  1. January 8, 2010 at 1:24 pm

    kacang parang ni kalau dimasak bersama dgn ikan parang atau ikan keli limbat ok tak Tie…maunye berperang dalam periuk iye :p

    • Tie
      January 8, 2010 at 4:56 pm

      Hi hi…. biasa Tie goreng atau masak lemak. Sedap tau !

  2. Tirana
    January 8, 2010 at 1:59 pm

    Walaupun dulu2 duduk di kampung tapi saya tak makan kacang parang. Mak saya pun tak pernah masak kacang parang bagi anak-anak dia makan sebab tu la agaknya saya tak reti makan kacang parang tapi saya ketot jugak..hehehe

    • Tie
      January 8, 2010 at 4:56 pm

      Uwaaa……. Ingat Tie sorang je yang ketot kat siniπŸ˜›

  3. kaktiny
    January 8, 2010 at 3:03 pm

    ooo… itu rupanya bentuk sebenar kacang parang.. (baru tahu….hihihi)..
    suka makan yang dh jadi kekacang tuuu jeerr.. feveret tuh… hihihi…

    • Tie
      January 8, 2010 at 4:57 pm

      Jangan bagi anak2 makan. Nanti tersekat pertumbuhan mereka.πŸ˜›

  4. Yunus Badawi
    January 8, 2010 at 3:03 pm

    Anak saya yg kedua tu tak makan kacang parang pun ketot jugak huhuhu

    • Tie
      January 8, 2010 at 4:58 pm

      Ye ke ?

      Agaknya dia ikut gen sebelah ayahnya kot !πŸ˜†

  5. DrSinga
    January 8, 2010 at 3:08 pm

    ada G6PD pun tak boleh makan kacang parang..

    • Tie
      January 8, 2010 at 4:59 pm

      Ooo… sudah tentu!

      Ada seorang ibu tu, doktor dia siap bagi warning lagi. Tak boleh makan kekacang terutama kacang parang.. Bimbang bawa maut ! Tie pulak yang takut !

  6. January 8, 2010 at 3:23 pm

    anak saya no.2 ada G6PD….jadi kami sekeluarga turut serta tak makan kacang parang.

    • Tie
      January 8, 2010 at 5:00 pm

      Eloklah berhati-hati. Kena beritahu anak tu. Manalah tahu kat sekolah kawan bawa kacang parang. Kena tunjukkan kacang parang padanya supaya dia kenal.

  7. January 8, 2010 at 5:25 pm

    anak2 g6pd kena elakkan kacang parang ni, bahaya ek.

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:20 pm

      Ye laa… tapi eloklah jangan diberi langsung kepada anak-anak, tak kira la samada mereka tu g6pd atau tidak.

  8. January 8, 2010 at 6:22 pm

    Tie, kacang nie sedap masak dalam sayur campur… kalau beli kat pasar, boleh tahan gak harganya…

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:21 pm

      Mahal ke nekcun ? Tak pernah beli, sebab tak pernah nampak pun dijual di sini.

  9. January 8, 2010 at 6:56 pm

    wooo.. dicelur kemudian dimakan buat ulam rupanya..
    rasanya maza pernah makan kacang parang ini. huhuh

    psst; mampukah kacang parang merawat kekejangan suami yg bakal mendapat baby baru?

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:22 pm

      Tentang soalan tu, kena tanya yang pakar… Pakcikli00 , hehe..

  10. January 8, 2010 at 8:43 pm

    susah nak jumpe kacang parang ni..tapi kalau ade penyakit g6pd pun mmg tak boleh makan. lebih baik tak yah makan je kan.. (cakap org yg malas masak hihihi..)

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:23 pm

      Nrina, yang kacangnya banyak dijual. Tapi Nrina makan sorang je laa. Jangan beri kat anak-anak.

  11. January 8, 2010 at 8:50 pm

    Sebelum ni, Kak Long cuma tahu yang orang yang ada G6PD aje tak boleh makan kacang parang.

    Dulu masa sekolah rendah, Kak Long ada tanam kacang parang kat belakang rumah. Seronok sangat bila pokok kacang parang tu berbuah.

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:25 pm

      Memang suka tengok bila ia mula berbuah. Rasa tak sabar nak petik.πŸ˜›

  12. January 8, 2010 at 8:52 pm

    k tie,

    zan suka betul kacang parang goreng yang kat supermarket tu, tambahan kalau dia letak lebih garam…. alamatnya lepas makan berkole air zan telan. tapi sungguh sukar nak ditolak kalau orang pelawa kacang parang…

    tapi yang masak bersayur memang tak pernah jumpa. kalau takda k tie beritahu… memang tak tahu. besar ye kacangnya… atau orang lain panggil kacang sepat. yang tu ke k tie. selalunya bila ada kebaikkan mesti ada sikit x bagus tuk kesihatan kan. tapi selalunya bila dah sedap kan….. mak mentua lalu belakang pun tak sedar… licin sepiring hihihi….

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:26 pm

      Yang dah siap digoreng tu tak keras ke Zan ? Kak tie makan memilih sikit. Kalau empuk boleh gak ngunyah. Tapi yang keras macam kayu tu terpaksalah mengalah. Gigi dah tak kkuat macam dulu. Hi hi..

  13. January 8, 2010 at 9:13 pm

    Salam Kak Tie…..

    Sy tak pernah makan kacang ni. Tgk pun tak pernah.
    Kesian kan…..

    Huhuhuhu
    πŸ˜‰

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:27 pm

      Haa…. kak tie dah tepek gambor tu besar-besar. Nampak jelas kan ?

  14. January 8, 2010 at 9:25 pm

    Love never had this b4…:)

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:29 pm

      Bubuh dalam kari pun sedap tau !

  15. nekPP
    January 8, 2010 at 10:32 pm

    i i doktor tie!!! heeeeeeeeee heeee ;)))
    salam tahun baru mokcikkkkkkkk

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:30 pm

      Doktor ?

      Err….. okay la tu…hi hi…

      Salam tahun baru jugak ! Pergi manalah budan ni ? Baru balik bertapa ko ?

  16. ima
    January 8, 2010 at 10:48 pm

    kak tie,rasanya ima pun tak pernah makan kacang parang dibuat sayur ni…sedap ekk, kalu kacang utk dikunyah tu sukalah,tapi sejak tahu kekurangannya terus tak beli lagi…hihihi

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:31 pm

      Ima, nanti balik Klate, singgahlah rumah kak tie, kalau ada rezeki boleh gak kak tie bagi kacang parang sebilah dua, hi hi..πŸ˜›

  17. January 8, 2010 at 11:08 pm

    maaf dan ampun terlebih dahulu ya !

    pakcik pernah diberitahu kacang parang sebagai penawar suami yang senjatanya tumpul.

    • Tie
      January 8, 2010 at 11:32 pm

      Oooiitt !

      Senjata ?

      Tumpul ?

      Apa benda tu ? Uwaaaaa………….πŸ˜†

  18. January 9, 2010 at 12:20 am

    bole la bagi makan kat kanak2 yang tlebih berat..kih3..makan bnyak..tapi serap siket..hehe

    • Tie
      January 10, 2010 at 8:32 am

      Err….. tak tahu laa… kena tanya doktor atau dietitian.

  19. cpj
    January 9, 2010 at 1:03 am

    Kacang parang ni kalau tengok kepada rupanya macam usus atau perut kita, jadi kalau ikut petua orang tua, ianya amat baik untuk kesihatan perut dan usus, sedangkan bijinya pula baik untuk kesihatan buah pinggang.Allahuaqlam.

    • Tie
      January 10, 2010 at 8:32 am

      Oooo…..gitu ke ?

  20. January 9, 2010 at 5:37 am

    Kacang parang ye, kacang golok ada tak?πŸ™‚

    Apapun setiap ciptaanNYA pasti ada hikmah tersembunyi. Harus fikir selalu.

    • Tie
      January 10, 2010 at 8:33 am

      Waakakaa…. kacang golok ! memang suami kak tie panggil gitu !

  21. January 9, 2010 at 11:57 am

    rasanya2 iza tak pernah makan..dulu2 lagi teruk sayur pon tak makan, sekarang dah mula suka, cuma bukan semua sayuran yg iza lalu makanπŸ˜€

    • Tie
      January 10, 2010 at 8:33 am

      Rasanya lemak la iza, kak tie yang cerewet ni pun suka makan.

  22. January 9, 2010 at 5:18 pm

    takut nak makan. nanti yang dah bantut bertambah bantut plak ekeke

    • Tie
      January 10, 2010 at 8:34 am

      Ekekeke………πŸ˜†

  23. nahmy
    January 9, 2010 at 10:18 pm

    serghonok dok mkn kacaag parang goreng…terlupa yg ianya juga boleh dibuat sayur…

    • Tie
      January 10, 2010 at 8:36 am

      Oooo.. suka ke ? Jangan bagi anak makan tau ! Tak bagus untuk tumbesaran mereka.

  24. January 10, 2010 at 12:32 am

    Tak pernah dengar lagi pasal ni kak tie… bagus juga kak tie kongsi ni..kite pon ketot gak. kena tanya mak ada bagi makan kacang parang tak masa kecik.kihkihkih… senang2 baik takyah makan la kacang nie kanπŸ™‚

    • Tie
      January 10, 2010 at 8:37 am

      Laa…….baru teringat.

      Dulu masa kecik memang suka makan kacang parang.. goreng pedas tu.. terutama time raya. Agaknya pasal tu jadi ketot sampai sekarang, hi hi hi..

  25. zainura66
    January 27, 2010 at 6:07 pm

    Assalamualaikum,

    Makcik minta izin ambil gambar kacang ni untuk diabadikan didalam weblog makcik kerana gambarnya cantik dan jelas untuk tatapan umum di weblog

    http://wannura.wordpress.com/

    Harap Tie tak marah ye! Terima kasih dan salam ceria selalu.

    • Tie
      January 27, 2010 at 6:28 pm

      Silakan….. Tie tak marah asalkan minta kebenaran.

  26. zainura66
    January 30, 2010 at 1:20 pm

    Assalamualaikum

    makcik nak ucapkan terima kasih kerana sudi mengizinkan makcik ambil gambar Tie.

    Salam ceria selalu.

    • Tie
      January 30, 2010 at 5:28 pm

      W’salam..

      Kalau ada apa-apa gambar yang menarik, ambil laa… tapi beritahu Tie dulu, ek. Kot-kot terkejutlah kita, hehe..

  27. muiz
    July 25, 2012 at 6:37 pm

    Assalamualaikum, kacang parang juga x elok untuk org yg ade G6PD deficiency..org yg mngandung jugak x elok makan..wallahualam..πŸ™‚

    http://kidshealth.org/parent/general/aches/g6pd.html#

  28. muiz
    July 25, 2012 at 6:40 pm

    Assalamualaikum, kacang parang juga x elok untuk org yg ade G6PD deficiency..org yg mngandung jugak x elok makan..wallahualam..

    http://kidshealth.org/parent/general/aches/g6pd.html#

  29. muiz
    July 25, 2012 at 6:41 pm

    Assalamualaikum, kacang parang juga x elok untuk org yg ade G6PD deficiency..org yg mngandung jugak x elok makan..wallahualam..πŸ˜‰

    http://kidshealth.org/parent/general/aches/g6pd.html#

  30. azhardaudahmad
    April 23, 2013 at 2:40 pm

    mana nak dapat kan kacang parang ni?

  31. azhardaudahmad
    April 23, 2013 at 2:43 pm

    kat pasar mana ada jual…cer cite

  32. Rosli
    August 16, 2014 at 4:23 pm

    saya dah beli dan nak masak petang ni. Beli kat pasar pagi (hari giliran) kat Kuala Berang, Trg. Tak mahal pun RM2 = 7 kpg.

  1. No trackbacks yet.

Tak perlu tinggalkan komen....... tapi kita menghargainya jika ada yang sudi.

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: