Dulu pernah tunjukkan kacang parang , kan…? Haa…. hari tu masa balik kejap, sempat snap gambar kacang parang ni . Masa gini la sedap dibuat ulam (rebus kejap) atau di masak sayur . Rasanya lemak. Makan sekali nak lagi, hi hi hi………
.
.
Orang kata, anak-anak tak elok makan kacang parang. Jadi Tie pun googlelah sebab nak tahu gak. Rupa-rupanya kacang parang mengandungi bahan kimia kanavilin dan sekutu dengannya serta ureas yang merupakan sebatian yang merencat pertumbuhan.
Sebatian kimia konkanavalin A melekat kepada sel-sel usus dan mengurangkan keupayaan tubuh menyerap nutrien dari usus. Jadi, jangan beri anak-anak makan kacang parang samada dalam bentuk sayur ataupun dalam bentuk kacang. Takut nanti jadi ketot , macam makcik ni, hehehe….
Jangan makan biji kacang parang yang tua jika tak tahu cara memasaknya dengan betul. Ianya beracun. Bagaimanapun, biji atau buahnya mempunyai khasiat. Ia direbus dan airnya diminum membantu penghadaman.
Kacang parang bersama bijinya boleh merawat sakit pinggang dan bengkak setelah dibakar, diambil abunya sebagai salap dengan mengosok ke tempat yang sakit.
.
.
Kaytieze's Blog 
Jan 08, 2010 @ 13:24:56
kacang parang ni kalau dimasak bersama dgn ikan parang atau ikan keli limbat ok tak Tie…maunye berperang dalam periuk iye :p
Jan 08, 2010 @ 16:56:16
Hi hi…. biasa Tie goreng atau masak lemak. Sedap tau !
Jan 08, 2010 @ 13:59:01
Walaupun dulu2 duduk di kampung tapi saya tak makan kacang parang. Mak saya pun tak pernah masak kacang parang bagi anak-anak dia makan sebab tu la agaknya saya tak reti makan kacang parang tapi saya ketot jugak..hehehe
Jan 08, 2010 @ 16:56:44
Uwaaa……. Ingat Tie sorang je yang ketot kat sini 😛
Jan 08, 2010 @ 15:03:02
ooo… itu rupanya bentuk sebenar kacang parang.. (baru tahu….hihihi)..
suka makan yang dh jadi kekacang tuuu jeerr.. feveret tuh… hihihi…
Jan 08, 2010 @ 16:57:29
Jangan bagi anak2 makan. Nanti tersekat pertumbuhan mereka. 😛
Jan 08, 2010 @ 15:03:19
Anak saya yg kedua tu tak makan kacang parang pun ketot jugak huhuhu
Jan 08, 2010 @ 16:58:14
Ye ke ?
Agaknya dia ikut gen sebelah ayahnya kot ! 😆
Jan 08, 2010 @ 15:08:10
ada G6PD pun tak boleh makan kacang parang..
Jan 08, 2010 @ 16:59:39
Ooo… sudah tentu!
Ada seorang ibu tu, doktor dia siap bagi warning lagi. Tak boleh makan kekacang terutama kacang parang.. Bimbang bawa maut ! Tie pulak yang takut !
Jan 08, 2010 @ 15:23:02
anak saya no.2 ada G6PD….jadi kami sekeluarga turut serta tak makan kacang parang.
Jan 08, 2010 @ 17:00:54
Eloklah berhati-hati. Kena beritahu anak tu. Manalah tahu kat sekolah kawan bawa kacang parang. Kena tunjukkan kacang parang padanya supaya dia kenal.
Jan 08, 2010 @ 17:25:56
anak2 g6pd kena elakkan kacang parang ni, bahaya ek.
Jan 08, 2010 @ 23:20:25
Ye laa… tapi eloklah jangan diberi langsung kepada anak-anak, tak kira la samada mereka tu g6pd atau tidak.
Jan 08, 2010 @ 18:22:00
Tie, kacang nie sedap masak dalam sayur campur… kalau beli kat pasar, boleh tahan gak harganya…
Jan 08, 2010 @ 23:21:04
Mahal ke nekcun ? Tak pernah beli, sebab tak pernah nampak pun dijual di sini.
Jan 08, 2010 @ 18:56:52
wooo.. dicelur kemudian dimakan buat ulam rupanya..
rasanya maza pernah makan kacang parang ini. huhuh
psst; mampukah kacang parang merawat kekejangan suami yg bakal mendapat baby baru?
Jan 08, 2010 @ 23:22:55
Tentang soalan tu, kena tanya yang pakar… Pakcikli00 , hehe..
Jan 08, 2010 @ 20:43:46
susah nak jumpe kacang parang ni..tapi kalau ade penyakit g6pd pun mmg tak boleh makan. lebih baik tak yah makan je kan.. (cakap org yg malas masak hihihi..)
Jan 08, 2010 @ 23:23:51
Nrina, yang kacangnya banyak dijual. Tapi Nrina makan sorang je laa. Jangan beri kat anak-anak.
Jan 08, 2010 @ 20:50:13
Sebelum ni, Kak Long cuma tahu yang orang yang ada G6PD aje tak boleh makan kacang parang.
Dulu masa sekolah rendah, Kak Long ada tanam kacang parang kat belakang rumah. Seronok sangat bila pokok kacang parang tu berbuah.
Jan 08, 2010 @ 23:25:29
Memang suka tengok bila ia mula berbuah. Rasa tak sabar nak petik. 😛
Jan 08, 2010 @ 20:52:28
k tie,
zan suka betul kacang parang goreng yang kat supermarket tu, tambahan kalau dia letak lebih garam…. alamatnya lepas makan berkole air zan telan. tapi sungguh sukar nak ditolak kalau orang pelawa kacang parang…
tapi yang masak bersayur memang tak pernah jumpa. kalau takda k tie beritahu… memang tak tahu. besar ye kacangnya… atau orang lain panggil kacang sepat. yang tu ke k tie. selalunya bila ada kebaikkan mesti ada sikit x bagus tuk kesihatan kan. tapi selalunya bila dah sedap kan….. mak mentua lalu belakang pun tak sedar… licin sepiring hihihi….
Jan 08, 2010 @ 23:26:28
Yang dah siap digoreng tu tak keras ke Zan ? Kak tie makan memilih sikit. Kalau empuk boleh gak ngunyah. Tapi yang keras macam kayu tu terpaksalah mengalah. Gigi dah tak kkuat macam dulu. Hi hi..
Jan 08, 2010 @ 21:13:57
Salam Kak Tie…..
Sy tak pernah makan kacang ni. Tgk pun tak pernah.
Kesian kan…..
Huhuhuhu
😉
Jan 08, 2010 @ 23:27:06
Haa…. kak tie dah tepek gambor tu besar-besar. Nampak jelas kan ?
Jan 08, 2010 @ 21:25:14
Love never had this b4…:)
Jan 08, 2010 @ 23:29:51
Bubuh dalam kari pun sedap tau !
Jan 08, 2010 @ 22:32:42
i i doktor tie!!! heeeeeeeeee heeee ;)))
salam tahun baru mokcikkkkkkkk
Jan 08, 2010 @ 23:30:59
Doktor ?
Err….. okay la tu…hi hi…
Salam tahun baru jugak ! Pergi manalah budan ni ? Baru balik bertapa ko ?
Jan 08, 2010 @ 22:48:40
kak tie,rasanya ima pun tak pernah makan kacang parang dibuat sayur ni…sedap ekk, kalu kacang utk dikunyah tu sukalah,tapi sejak tahu kekurangannya terus tak beli lagi…hihihi
Jan 08, 2010 @ 23:31:53
Ima, nanti balik Klate, singgahlah rumah kak tie, kalau ada rezeki boleh gak kak tie bagi kacang parang sebilah dua, hi hi.. 😛
Jan 08, 2010 @ 23:08:55
maaf dan ampun terlebih dahulu ya !
pakcik pernah diberitahu kacang parang sebagai penawar suami yang senjatanya tumpul.
Jan 08, 2010 @ 23:32:53
Oooiitt !
Senjata ?
Tumpul ?
Apa benda tu ? Uwaaaaa…………. 😆
Jan 09, 2010 @ 00:20:27
bole la bagi makan kat kanak2 yang tlebih berat..kih3..makan bnyak..tapi serap siket..hehe
Jan 10, 2010 @ 08:32:00
Err….. tak tahu laa… kena tanya doktor atau dietitian.
Jan 09, 2010 @ 01:03:47
Kacang parang ni kalau tengok kepada rupanya macam usus atau perut kita, jadi kalau ikut petua orang tua, ianya amat baik untuk kesihatan perut dan usus, sedangkan bijinya pula baik untuk kesihatan buah pinggang.Allahuaqlam.
Jan 10, 2010 @ 08:32:33
Oooo…..gitu ke ?
Jan 09, 2010 @ 05:37:01
Kacang parang ye, kacang golok ada tak? 🙂
Apapun setiap ciptaanNYA pasti ada hikmah tersembunyi. Harus fikir selalu.
Jan 10, 2010 @ 08:33:10
Waakakaa…. kacang golok ! memang suami kak tie panggil gitu !
Jan 09, 2010 @ 11:57:34
rasanya2 iza tak pernah makan..dulu2 lagi teruk sayur pon tak makan, sekarang dah mula suka, cuma bukan semua sayuran yg iza lalu makan 😀
Jan 10, 2010 @ 08:33:47
Rasanya lemak la iza, kak tie yang cerewet ni pun suka makan.
Jan 09, 2010 @ 17:18:44
takut nak makan. nanti yang dah bantut bertambah bantut plak ekeke
Jan 10, 2010 @ 08:34:15
Ekekeke……… 😆
Jan 09, 2010 @ 22:18:15
serghonok dok mkn kacaag parang goreng…terlupa yg ianya juga boleh dibuat sayur…
Jan 10, 2010 @ 08:36:25
Oooo.. suka ke ? Jangan bagi anak makan tau ! Tak bagus untuk tumbesaran mereka.
Jan 10, 2010 @ 00:32:00
Tak pernah dengar lagi pasal ni kak tie… bagus juga kak tie kongsi ni..kite pon ketot gak. kena tanya mak ada bagi makan kacang parang tak masa kecik.kihkihkih… senang2 baik takyah makan la kacang nie kan 🙂
Jan 10, 2010 @ 08:37:35
Laa…….baru teringat.
Dulu masa kecik memang suka makan kacang parang.. goreng pedas tu.. terutama time raya. Agaknya pasal tu jadi ketot sampai sekarang, hi hi hi..
Jan 27, 2010 @ 18:07:35
Assalamualaikum,
Makcik minta izin ambil gambar kacang ni untuk diabadikan didalam weblog makcik kerana gambarnya cantik dan jelas untuk tatapan umum di weblog
http://wannura.wordpress.com/
Harap Tie tak marah ye! Terima kasih dan salam ceria selalu.
Jan 27, 2010 @ 18:28:57
Silakan….. Tie tak marah asalkan minta kebenaran.
Jan 30, 2010 @ 13:20:59
Assalamualaikum
makcik nak ucapkan terima kasih kerana sudi mengizinkan makcik ambil gambar Tie.
Salam ceria selalu.
Jan 30, 2010 @ 17:28:31
W’salam..
Kalau ada apa-apa gambar yang menarik, ambil laa… tapi beritahu Tie dulu, ek. Kot-kot terkejutlah kita, hehe..
Jul 25, 2012 @ 18:37:33
Assalamualaikum, kacang parang juga x elok untuk org yg ade G6PD deficiency..org yg mngandung jugak x elok makan..wallahualam.. 🙂
http://kidshealth.org/parent/general/aches/g6pd.html#
Jul 25, 2012 @ 18:40:59
Assalamualaikum, kacang parang juga x elok untuk org yg ade G6PD deficiency..org yg mngandung jugak x elok makan..wallahualam..
http://kidshealth.org/parent/general/aches/g6pd.html#
Jul 25, 2012 @ 18:41:32
Assalamualaikum, kacang parang juga x elok untuk org yg ade G6PD deficiency..org yg mngandung jugak x elok makan..wallahualam.. 😉
http://kidshealth.org/parent/general/aches/g6pd.html#
Apr 23, 2013 @ 14:40:52
mana nak dapat kan kacang parang ni?
Apr 23, 2013 @ 14:43:48
kat pasar mana ada jual…cer cite
Aug 16, 2014 @ 16:23:22
saya dah beli dan nak masak petang ni. Beli kat pasar pagi (hari giliran) kat Kuala Berang, Trg. Tak mahal pun RM2 = 7 kpg.
Apr 30, 2018 @ 20:47:59
assalamualikum.. boleh saya kongsi serba sedikit ttg kacang parang ni?
kacang parang ni mmg tak boleh dimakan oleh pengidap G6PD, sebab kacang ni high oxidative yang menyebabkan sel sel darah merah pecah. Namun jangan risau, klau pengidap itu ada mild G6PD, dia cuma akan lesu sahaja tetapi kalau ia ada severe G6PD, ianya mungkin akan menyebabkan severe hemolysis. ianya bergantung kepada tahap keseriusan pengidap itu sendiri.
Fyi, pengidap G6PD juga mungkin ada alahan terhadap pewarna tiruan, ubat gegat, ubat nyamuk dan beberapa ubat tradisional.
untuk maklumat lebih lanjut boleh la melawat portal ni
http://www.myhealth.gov.my/kekurangan-enzim-g6pd/
apa apa pun terima kasih kak tie atas info yg diberi. saya baru tahu kacang ni boleh guna dlm masakan..hihihi