Menyambut Tahun 2011 dengan Bubur Asyura

Punyalah panjang tajuknya, hihi…..

Sebenarnya setelah mendaftar Isha di sebuah sekolah premier di sini, abang ajak kita ke sebuah Majlis Asyura Dun Telemong. Program Asyura Perdana Dun Telemong 2011 dirasmikan oleh YB Tuan Haji Rozi Mamat adun Telemong. Kita cuma escort abang je, walaupun kekadang terperasan macam isteri wakil rakyat lak, kah kah…!!

Beberapa buah kampung mengambil bahagian (berpuluh-puluhlah jugak!) dan kita sekelamin bukan main sibuk lagi melawat  booth-booth yang tersedia sambil snap gambor mana-mana yang patut untuk dikongsikan.

Kakak-kakak ni mula mengacau syura dari jam 8 pagi lagi. Err…….. kita bimbang kalau-kalau gelangnya jatuh dalam kawah tu… mesti laku bubur asyuranya, hihihi…

.

.

Pelbagai cara hiasan yang dihasilkan. Ada yang tabur sambal ikan(dan nyior), beledo (jelly) dan juga hirisan telur dadar.

.

.

Yang ini kelihatan menarik walaupun belum sempat dihiasi, Tie dah suruh abang snap gambar cepat-cepat. Stail orang dulu-dulu menghidang bubur syura.

.

.

Yang ini pula adalah ramuan yang diperlukan dalam menghasilkan bubur asyura Terengganu.

.

.

Haaa…… inilah pertama kali Tie jumpa geluk air yang dibuat dari tempurung kelapa. Comel betul. Agak-agak budak-budak sekarang nak ke bawa bekal air gitu ke sekolah ?

.

.

Ini dia resepi bubur asyura yang dipamerkan. Err… boleh baca tak ? Kita tengok macam blur je…..

.

.

Dan akhir sekali, Tie rasa bubur asyura dari Kampung Tok Lawit yang paling sedap, rempahnya dari Besut , agak terkenal dengan bubur asyuranya yang enak. Kami pulang dengan perut yang kenyang, alhamdulillah (sempat makan nasi free kat sana, hehe..) dan bawa beberapa bekas bubur asyura dari beberapa buah booth . Kita ambil 2 je, yang lain abang beri pada anak-anak buahnya.

Alhamdulillah, walaupun kita berasal dari Johor, dapat juga merasa suasana kampung membuat bubur asyura versi Terengganu.

.

.

~ Maaf, gambar kurang cantik sebab guna handphone je. 😆